POSTE : Responsable de Rayon Frais et Caisse H/F DESCRIPTION : L'entreprise : BioFrais c'est la promesse d'un grand marché Bio réunissant au même endroit plus de 8000 produits pleins de fraîcheur sélectionnés avec goût. C'est aussi le choix de travailler avec des partenaires locaux pour privilégier le développement de notre territoire. Audace, confiance, simplicité et convivialité sont des valeurs que nous souhaitons cultiver au quotidien. Nos experts produits en rayon, primeurs, naturopathes, cavistes, conseillent nos clients tels de vrais épicurieux. Votre mission : Rattaché au Responsable de secteur Frais et Caisse, vous gérez l'ensemble des rayons Frais et la ligne de Caisse, et accompagnez votre équipe dans la gestion quotidienne de ces rayons. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer la gestion commerciale des rayons (commandes, stocks, ruptures, gestion des inventaires et des rotations), - Garantir l'approvisionnement des rayons, - Développer la créativité commerciale (théâtralisation, dégustations, animations, promotion) afin de contribuer au développement des ventes, - Participer de manière opérationnelle à la mise en rayon, l'hygiène et le nettoyage de vos linéaires, - Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de politique commerciales/légales, - Garantir la bonne gestion et la sécurité des flux financiers, - Analyser les indicateurs associés, - Assurer la sécurité en caisse, - Être l'interlocuteur des prestataires externes en cas d'intervention sur le bâtiment, - Garantir le respect des procédures et du concept BioFrais, - Manager l'équipe Frais et Caisse : - Proposer les adaptations d'effectif, recruter et accueillez les nouveaux embauchés ; - Animer et informer l'équipe ; - Assurer la discipline et la sécurité ; - Faire évoluer les salariés en termes de compétences et de polyvalence ; - Réaliser les entretiens annuels et professionnels, les entretiens de suivi, de rémunération et de recadrage ; - Veiller au maintien d'un bon climat social et à la motivation des collaborateurs ; - Etablir les plannings, panifier et valider les congés de l'équipe en fonction des impératifs d'exploitation. Votre profil : Vous justifiez d'une expérience dans le secteur frais ou caisse acquise dans le secteur de la distribution, de la restauration rapide ou des services et/ou une expérience de management. Commerçant dans l'âme, vous savez accompagner vos équipes pour atteindre votre objectif : la satisfaction client. Vous savez gérer simultanément des missions variées requérant réactivité et application stricte des procédures. Rigoureux et organisé, vous êtes une personne fiable et vous faites preuve d'engagement. Vous avez une sensibilité pour l'univers de l'alimentation bio, des produits frais (crémerie, boucherie, charcuterie, etc.), et/ou du développement durable, rejoignez l'aventure Biofrais ! Ce que nous proposons : Statut cadre Rémunération : 3000€ brut par mois Prime variable au quadrimestre Remise de 20% sur les produits commercialisés par l'entreprise. Mutuelle gratuite (isolé), et RTT. La passion du Bio, ça se partage, et en grand ! Devenez un épicurieux du Bio, rejoignez-nous ! PROFIL :