POSTE : Sous - Chef Cuisinier - Angoulême H/F DESCRIPTION : Au coeur d'une brigade passionnée, vous serez un véritable relais du Chef de production. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : - Participer à la création et à la réalisation de menus d'exception. - Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des plannings. - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis. - Superviser et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. - Assurer le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Avantages Intégrer cette équipe, c'est l'assurance d'un cadre de travail stimulant et convivial, où chaque talent est valorisé. Informations complémentaires au poste : - Contrat CDI, 39h/semaine, à pourvoir entre octobre et mi-novembre. - Travail en journée continue. - Équipe dynamique et ambiance de travail bienveillante. - Réelles perspectives d'évolution interne. - Rémunération motivante selon expérience + avantages (mutuelle, primes). Envoyez-nous votre candidature à @.** dès aujourd'hui et construisons ensemble votre prochaine étape professionnelle ! PROFIL : Nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d'une solide expérience en restauration gastronomique ou événementielle, souhaitant s'investir au sein d'une équipe dynamique. Vous avez une formation en cuisine (minimum BEP) et une expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine, ou profil Commis expérimenté et motivé pour évoluer. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, créativité et sens de l'organisation. Vous avez un bon relationnel, un esprit d'équipe et une bonne capacité à manager. Vous acceptez d'avoir des horaires flexible (y compris soirs et week-ends en fonction de l'activité).