RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) à la Direction, vous jouerez un rôle clé en assurant la performance commerciale, la bonne application de la politique d'entreprise. En tant que Directeur Adjoint, vos missions principales seront : - Élaborer et suivre la stratégie commerciale : gestion des prix, marges, budgets, objectifs de vente et chiffre d'affaires. - Analyser les indicateurs de performance des points de vente, évaluer les résultats et identifier les leviers d'amélioration. - Négocier avec des fournisseurs locaux et internationaux afin d'optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des produits. - Superviser l'application des opérations commerciales et garantir la conformité des gammes de produits sur chaque point de vente. - Management d'équipe: animer et encadrer les responsables de réseau et les manager des points de vente. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité, et de qualité. - Assurer le contrôle de la qualité des produits et la gestion des stocks. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2 au minimum et vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution, et d'une maîtrise des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité (norme HACCP). Doté(e) d'un leadership et d'une grande rigueur, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à motiver des équipes dans un environnement exigeant. Vous évoluez avec aisance et dynamisme en entreprise et vous savez faire preuve de réactivité et de responsabilité. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever de nouveaux défis ? N'attendez plus, transmettez-nous votre candidature dès maintenant !