En bref * Fonction : Chef de projet Évènementiel * Localisation : 11 rue des cheminots 75018 PARIS Métro Porte de la Chapelle * Date de début : Aout 2025 * Expérience : au moins 9 mois dans le secteur évènementiel Nous sommes un Traiteur Italien 100%, nous avons besoin de personnes dynamiques et passionnées par la gastronomie, plus précisément la gastronomie italienne! Nous recherchons quelqu'un de motivé, polyvalent, autonome qui puisse participer à la réalisation de A à Z de nos évènements. Chez PROFUMO, vous aurez l'opportunité de toucher à tout, et serez au cœur des opérations et de la prise de décision stratégique. Vous reporterez directement au fondateur. Mission: * Création des check-lists/processus pour chaque événement * Gestion des commandes, achats et courses * Préparation et production des commandes physiques * Gestion et planifications des équipes dans les évènements * Gérer la stratégie opérationnelle et managérial de l'évènement * Supervision de la production alimentaire pour les évènements * Participer aux événements et pilotage des équipes le jour J * Gestion de la relation client jusqu'au jour de l'évènement * Gérer les stocks sur Excel * Développement commercial Tu es organisé ? Tu es motivé ? Tu as une passion pour les produits Italiens ? Ce poste est pour toi ! Le profil : * Être dynamique, organisé(e) et autonome * Excellente capacité de rédaction écrite * Savoir gérer son temps et respect de dead-lines * Être ponctuel et précis et rigoureux * Être passionné de gastronomie * Experience dans le secteur haute de gamme * Gestion du stress * Bonne Maitrise Excel * Fait preuve de bonne humeur et afficher une attitude bienveillante * Un goût prononcé pour la cuisine italienne serait un point fort Type d'emploi : CDI Rémunération : 30 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Question(s) de présélection: * 1. Décrivez en quelques lignes en quoi votre expérience professionnelle et votre parcours correspondent au poste proposé. 2. Décrivez en quelques lignes en quoi cette mission vous motive et pourquoi vous avez envie de travailler chez nous. Attention : toutes réponses utilisant l' IA seront écartées. Formation: * Bac +4 (Maîtrise) (Requis) Langue: * Français (Requis) Permis/certification: * Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2025