RESTAURANT PIZZERIA MIA À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir la qualité et l'innovation des mets proposés. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires * Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits frais et des tendances gastronomiques * Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la bonne manipulation des aliments * Former et encadrer les membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de service en restauration * Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace * Mettre en place des procédures pour optimiser la gestion d'une cuisine Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire * Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe * Maîtrise des techniques de préparation des aliments et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire * Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe * Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel