Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un Apprenti en Gestion et Pilotage d'Entrepriseen contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vous assurez les missions suivantes : Participer à la définition, au pilotage et à l'orientation de la stratégie de communication.Identifier, mettre en place et surveiller les indicateurs de performance (KPI) de l'établissement.Réaliser des documents administratifs (contrats, devis, factures, documents comptables).Rédiger des procédures internes et documents relatifs à la qualité et à la sécurité.Rechercher et négocier avec les fournisseurs et prestataires.Aider à la coordination entre les différents services du restaurant.Assister le dirigeant dans la supervision des activités quotidiennes. Participer à l'organisation et à la gestion des événements spéciaux au sein de l'établissement. Profil : Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si : Vous souhaitez suivre une formation en Gestion, et souhaitez développer vos compétences dans ce domaine,Intérêt pour l'univers de la restauration et du pilotage d'entreprise. Force de proposition et curiosité intellectuelle.Esprit d'initiative et autonomie.Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à Sens (89). Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !