Offre d'emploi - manager de restaurant H/F Lieu : BOULOGNE BILLANCOURT - CDI - Temps partien 30H Qui sommes-nous ? TOMME est un concept de restauration rapide haut de gamme, inspiré de la montagne et du fait maison. Au menu : des produits frais, du fromage de caractère, du pain artisanal, et une ambiance chaleureuse. Après plusieurs ouvertures réussies nous cherchons la personne clé pour piloter ce lieu. Votre mission : En tant que Responsable de restaurant, vous serez le véritable chef d'orchestre du point de vente. Vos responsabilités incluront : - Ouverture, fermeture et gestion opérationnelle du restaurant - Management d'une petite équipe (2 personnes) - Formation, motivation et supervision de l'équipe - Accueil et satisfaction client - Suivi des stocks, hygiène et qualité - Respect des procédures internes et des normes HACCP - Reporting à la direction et échanges réguliers avec les fondateurs Profil recherché : - Expérience en restauration rapide, traditionnelle ou premium - Sens de l'organisation, autonomie, réactivité - Leadership naturel et esprit d'équipe - Exigence sur la qualité, le service, et la propreté - Capacité à incarner l'esprit TOMME : authentique, dynamique, souriant(e) Ce que nous offrons : - Un cadre de travail moderne, à taille humaine - Une ambiance bienveillante et professionnelle - Un concept original en pleine croissance - Un salaire fixe attractif + prime sur objectif - De vraies perspectives d'évolution à moyen terme Début souhaité : Dès que possible Type d'emploi : CDI, Temps partiel Rémunération : à partir de 2 140,57€ par mois Nombre d'heures : 30 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel