Référence CSP: O092250/701401848 Référent office (H/F) Missions: * Effectuer des préparations culinaires simples et des remises en température * Réception, distribution et service des repas * Effectuer l'entretien des locaux * Appliquer et faire évoluer le plan de maîtrise sanitaire Activités principales: Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le service AERS, le Sivu CO.CLI.CO et les agents du service AERS. Assurer et veiller à la bonne exécution: * de la réception des marchandises: contrôler les températures, contrôler et trier les bacs, sacs, barquettes, cagettes de fruits et autres (10kg) * du service: agencement de la salle de restauration, dressage de la table, réalisation des préparations culinaires simples et des remises en température, distribution des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène