Référence CSP: 2025-1986776 Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participerez directement à la réalisation des recettes et des menus. Activités principales : Cuisiner ; Seconder le chef de cuisine ; Suppléer le chef de cuisine en son absence ; Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services ; Assurer les activités de traiteur ; Assumer la responsabilité des tâches de vous délèguera le chef de cuisine ; Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine.