Description du poste : Rejoignez une équipe où votre savoir-faire fera toute la différence. Pour assurer le bon fonctionnement du service, vous serez en charge de Réceptionner les carcasses de viande et contrôler leur conformité : oui, ici on vérifie tout, même les détails que personne ne voit.***Vérifier la qualité des produits : l'exigence, c'est votre super-pouvoir.***Préparer les carcasses à la découpe : désosser, parer, dégraisser. le tout avec précision, pas juste parce que c'est joli, mais parce que c'est votre métier.***Découper, trier, détailler et conditionner les pièces de viande : un vrai travail d'orfèvre. version boucherie.***Assurer une présentation impeccable de la vitrine : digne de donner faim même après le déjeuner.***Conseiller les clients en fonction de leurs envies : "un rôti mais pas trop cuit, mais pas trop rosé, mais pas trop sec Horaires du mardi au samedi. Description du profil : Vos atouts : Maîtrise des techniques de découpe et respect strict des règles d'hygiène. Rigueur, efficacité et geste sûr. Sens du service : un bon boucher sait couper. et discuter. N'hésitez plus, postulez !