Vous êtes le relais entre le responsable de rayon et l'équipe : vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix) ainsi qu'à la gestion (CA, rentabilité, marge etc). Vous assistez le Responsable Fruits et Légumes, et contribuez à l'organisation du rayon : implantation, mise en place des têtes de gondoles, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous vous assurez en permanence du bon suivi du rayon en matière d'affiches, de balisages, d'approvisionnements, de lisibilité, de propreté/hygiène, de rangement, de réapprovisionnement/tenue du rayon et de facing. Vous serez amené à réaliser des inventaires, de maîtriser les stocks, réceptionner, contrôler, mettre en rayon la marchandise, gérer les implantations et la saisonnalité. En l'absence du Responsable Fruits & Légumes, vous serez en capacité de gérer les commandes ainsi que l'équipe (planning et organisation...).