Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe. Vos missions principales : Commercial : Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions). Mettre en avant les produits. Conseiller les clients sur le choix des produits. Gestionnaire : Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon. Management : Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs. Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.