Rattaché(e) au Responsable de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de nos clients. Vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes : Production : Préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes, pâtes à chouxGestion : Assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin. Qualité & Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits. Mise en valeur : Veiller à l'attractivité de la vitrine (merchandising) et répondre aux commandes spécifiques des clients.