RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WARNETON un CUISINIER H/F CDD - 2 MOIS - 39h semaine Restaurant d'une capacité d'une cinquantaine de couverts proche de l'eau, ardoise de produits frais et maison. Vos missions : 🔪 Préparation culinaire • Élaborer les menus en fonction des produits de saison • Préparer les plats de l'entrée au dessert selon les recettes établies • Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage 🧼 Hygiène et sécurité • Appliquer rigoureusement les normes HACCP • Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements 📦 Gestion des stocks • Réceptionner et contrôler les livraisons • Gérer les approvisionnements et les inventaires 👨‍🍳 Organisation et coordination • Organiser le poste de travail pour un service fluide • Travailler en équipe Eléments contractuels : • CDD de 2 mois. • Taux Horaires : 13.17€ brut de l'heure • Date de démarrage : 11 aout • Lieux : WARNETON • Contrat : 39h/semaine • Horaires continus et en coupures • 2 jours de repos hebdomadaire • Difficile d'accès en transport en commun. PROFIL RECHERCHÉ : 🛠️ Compétences techniques • Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage, sauces... • Connaissance des normes HACCP : hygiène et sécurité alimentaire • Création de recettes et menus : capacité à innover et à s'adapter aux saisons 💡 Qualités personnelles • Créativité et sens artistique : pour sublimer les plats • Rigueur et précision : dans les gestes et les dosages • Esprit d'équipe : indispensable en brigade