POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un établissement 1 étoile Michelin situé à Paris, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre leur équipe dynamique et créative. Missions principales : - Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition. - Assurer la mise en place du service et veiller à la qualité des préparations culinaires. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients. Informations supplémentaires fournies par l'établissement : - Localisation du poste : Paris, France - Poste à pourvoir dès à présent - Cadre de travail prestigieux et stimulant au sein d'un restaurant étoilé Michelin. - Possibilités d'évolution PROFIL : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie, etc.). - Maîtrise des techniques de base du métier et des différentes cuissons (viandes, poissons, légumes). - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé. - Créatif(ve), organisé(e), et ayant un sens aigu du détail. - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux cadences de travail élevées.