Descriptif du poste: Envie d'un défi professionnel excitant ? Nous avons conçu un poste sur mesure, et nous recherchons une personne passionnée pour relever ce nouveau challenge ! Rattaché(e) à Charline (Directrice R&D) en tant que Responsable R&D Charcuterie, votre rôle sera de piloter le pôle R&D charcuterie en accompagnant les équipes (présentent sur 4 sites de production) afin d'assurer la réalisation du pipe innovation.  Au quotidien, vos missions seront les suivantes : * Manager l'équipe R&D Charcuterie afin d'assurer la réalisation de l'ensemble du pipe (qualité, coût, délais) dans le cadre de nos processus (Recherche appliquée / Innovation / Développement / Optimisation) ; * Prendre en charge les projets stratégiques d'innovation et de recherche appliquée afin d'en assurer le bon déroulement et le reporting auprès de la direction ; * Suivre, valider et être force de proposition sur les nouvelles recettes et l'évolution de nos produits ; * Réaliser avec l'équipe de la veille structurée sur l'évolution technique / ingrédient et échanger avec les différentes parties prenantes ; * Être garant du respect de la politique d'entreprise concernant la qualité, la sécurité et l'éco-conception de nos produits ; * Travailler en collaboration avec les services support R&D : recherche, emballage, Data et l'ensemble des services de Fleury Michon : marketing, industriel, PMO, qualité, achat... Profil recherché: Nous recherchons un candidat avec un Master ou un Doctorat dans un domaine pertinent, avec une expérience confirmée dans le secteur pharmaceutique, et une forte capacité à travailler en équipe. Le candidat idéal doit posséder une expertise technique dans le domaine de l'emballage et être capable de contribuer de manière significative à des projets de recherche et développement. Une capacité à innover et à proposer des solutions techniques aux problèmes est essentielle, tout comme la capacité à travailler efficacement avec d'autres départements tels que le Process, l'Achat, la Qualité, la Production et le Marketing.