Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal et organisez l'espace charcuterie coupe pour la journée. Vous travaillez au contact direct des clients et veillez à la qualité des produits présentés. Au sein de l'équipe alimentaire, vous collaborez avec le responsable de secteur et les autres chefs de rayon pour assurer la bonne tenue du magasin et la satisfaction des clients. Vos principales missions : - Gérer la mise en place et la présentation du rayon charcuterie coupe - Conseiller les clients et assurer un service précis et rapide - Surveiller les stocks et déclencher les commandes selon les besoins - Garantir le respect des règles d'hygiène et de traçabilité - Encadrer et former les employés du rayon Le poste demande une présence terrain constante et une vraie exigence sur la fraîcheur des produits. Profil recherché: Vous aimez le contact client et connaissez les produits de charcuterie traditionnelle. Vous savez gérer un rayon comme une unité complète, du stock à la vente. Compétences et qualités attendues : - Expérience en charcuterie coupe ou en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du commerce et du service client - Organisation rigoureuse et réactivité au quotidien - Goût du travail en équipe Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle