Descriptif du poste: Le matin, vous préparez l'étal de poissons et crustacés avec soin, en veillant à la fraîcheur et à la présentation. Vous sentez l'odeur iodée, les clients arrivent, les échanges s'enchaînent. Vous serez responsable du bon fonctionnement du rayon poissonnerie, de la qualité des produits à la satisfaction des clients. Vous organiserez le travail de votre équipe et assurez le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions : - Superviser la préparation et la mise en valeur des produits de la mer - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Encadrer et former les vendeurs du rayon - Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations Un poste où précision, sens du contact et rigueur font la différence. Profil recherché: Vous aimez le travail soigné et le contact direct avec les clients. Vous connaissez les produits de la mer et savez reconnaître leur qualité. Vous êtes à l'aise dans la gestion quotidienne d'un rayon et d'une petite équipe. - Expérience confirmée en poissonnerie ou en grande distribution alimentaire - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Goût du commerce et sens du service client - Rigueur dans la gestion des stocks et des marges - Capacité à animer et motiver une équipe Salaire X 13 mois + primes