Cuisinier confirmé restaurant aix&terra Restaurant et épicerie fine depuis 8 ans, nous créons des recettes de cuisine chaque saison avec l'Ecole des Chefs aix&terra et le chef cuisinier étoilé Julien Allano; vous préparez des recettes bistronomiques locavores, êtes en charge d'une petite équipe de 2 personnes. Vous gérez vos achats, organisez les mises en place, assurez l'envoie, gérez totalement votre cuisine suivant les recettes de l'école des Chefs. Vous contribuez vous-mêmes à faire progresser nos recettes et échangez avec le Chef exécutif d'aix&terra. Vous avez plusieurs années d'expérience en cuisine de restaurant, ephad ou collectivité. Vous aimez les bons produits, une cuisine orientée Provence et Bio avec une présentation soignée. Vous ne travaillez pas le soir sauf en été et sur privatisation du lieu pour les entreprises. Fermé Dimanche. Aix et terra est une entreprise et enseigne dynamique, la restauration est le point central de notre développement, de plus en plus de cuisiniers dans nos propres restaurants et chez nos partenaires franchisés nous rejoignent, les cuisiniers se retrouvent de plus à l'école des Chefs, source de formation et d'échanges entre eux, créant ainsi une vraie famille autour des valeurs et des produits aix&terra. Pourquoi pas vous?... Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel