Présentation du poste MISSIONS * Renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente. * Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant. * Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel. * Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséance. * Connaître de manière approfondie les articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client. * Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang. * Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang. * Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. * Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté. * Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu. Profil recherché * Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible. * Savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation. * Avoir le sens du service, le souci du détail. * Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client. * Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes. * Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives. * Connaître les alcools. * Maîtriser le français et l'anglais. * Maîtriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel