Vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration et mettre à profit votre expertise culinaire au sein d'une équipe passionnée? Notre client recrute un Chef de Partie (H/F/D) pour renforcer son équipe sur le secteur de Flayosc (83). Les missions attendues du poste : - Organiser le poste de travail et préparer les ingrédients nécessaires à la production des plats - Réaliser les cuissons et les montages selon les recettes et directives du chef - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits envoyés en salle - Participer à la réception, au stockage et à la gestion des matières premières - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former les commis affectés à votre sectionSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.