L'équipe de Bar'Baque recrute! Forts d'un an et demi d'expérience et de nombreux avis positifs, nous recrutons un chef de partie/second. Nous recherchons un profil expérimenté qui travaillera en collaboration avec le Chef de Cuisine mais saura aussi gérer des services en autonomie Cuisine de terroir faite maison avec une proposition d'entrée plat et dessert du jour à votre initiative. La maitrise de la cuisson des viandes est essentielle pour ce poste. Tu es dynamique, autonome, motivé(e). Tu as une bon sens du relationnel et de l'organisation. Principales missions : * Appliquer les consignes du chef et suivre les fiches techniques. * Elaboration des menus de la semaine en équipe. * Assurer la production et les préparatifs de la mise en place de son poste de travail. * Appliquer les procédures de normes d'hygiène HACCP en vigueur. * Participer activement au bon déroulement du service. Salaire à déterminer selon expérience, mutuelle d'entreprise, partage des pourboires. Programmation : * Disponible le week-end. * Travail en journées. * 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/01/2025