POSTE : Chef de Département Produit Frais H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous prenez en main un univers vivant : le rayon des produits frais. Vous veillez à ce que qualité, présentation et satisfaction client soient toujours au rendez-vous. Vous encadrez une équipe de vendeurs et assurez la bonne gestion de votre département. Vous travaillez en lien étroit avec la direction et les autres chefs de rayon pour garantir la performance du point de vente. Vos principales missions : - Organiser l'approvisionnement et la mise en rayon des produits frais - Superviser et animer l'équipe au quotidien - Suivre les ventes, les marges et les stocks - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Mettre en oeuvre les actions commerciales et saisonnières Votre champ d'action est large : de la gestion opérationnelle à l'accompagnement d'équipe, en passant par la relation client. PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et savez gérer les priorités d'un rayon à flux tendu. - Expérience confirmée dans la gestion de rayon alimentaire, idéalement en produits frais - Capacité à encadrer et mobiliser une équipe - Sens du client et exigence sur la qualité des produits - Maîtrise des indicateurs de gestion et des règles d'hygiène - Réactivité et rigueur dans la gestion quotidienne Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle