Description du poste : LABORANTIN(E) CDI - basé à Saint-Priest, proche de Lyon (69) Sous la responsabilité de la Responsable Laboratoire garant(e) des analyses libératoires et de la conformité des produits mis en bouteilleAinsi que du plannings de livraison-retraits du vin Missions : ·***Réaliser les analyses sur les vins à différentes étapes allant du choix des vins pour leur achat jusqu'à la mise en bouteille en passant par l'élaboration des cuvées, traitement et filtration (réception, cuvée, tirage ...) ·***Réaliser les analyses microbiologiques des vins après tirage ·***Saisir les résultats d'analyse sur les enregistrements correspondants et à tous les stades ·***Réaliser avec rigueur les analyses pour libératoires pour les produits ·***Respecter les procédures et instructions mises en place sur le site et alerter si une non-conformité est constatée ·***Vous assurer de la conformité des bons de lavage des citernes ·***Transmettre les ordres d'enlèvement aux fournisseurs de vins vrac et assurer la traçabilité des réceptions ·***Etablir suivre et diffuser le planning des arrivages des camions citernes ·***Vérifier la conformité de provenance de réception par rapport à l'ordre donné ·***Vous êtes responable de la bonne tenue de votre outil de travail (laboratoire), de l'application des règles de sécurité Profil***Horaires de travail : 6h30 - 14h / 10h - 17h30 Salaire : 26000€ brut/an Description du profil : Bac +2 techniques de laboratoire ou analyses et biotechnologie et/ou une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. Avoir une connaissance du milieu viticole est un plus. Connaissance des techniques de laboratoires usuelles (partie théorique) et manipulation (partie pratique) ainsi que des connaissances de base en chimie rigoureux(se), organisé(e), Précis(e), méticuleux(se) ; savoir appliquer des directives strictes.