Description du poste : ERGALIS LILLE entreprise spécialisée dans le recrutement, recherche un(e) Boulanger (h/f) pour un poste à WAMBRECHIES 59118, FR. Ce rôle implique des responsabilités cruciales telles que : - Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité - Suivre les étapes de préparation du pain - Manier et entretenir une variété d'outils et d'équipements essentiels, tels que le pétin, la façonneuse, le four, etc. - Effectuer le suivi du stock et gérer les négociations avec les fournisseurs - Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production Ce poste à temps plein de 35 heures par semaine offre une opportunité unique de développer vos compétences en boulangerie. Date de début du contrat : AU PLUS TOT N'hésitez pas à postuler si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'Actual. Description du profil : Profil recherché pour le poste de Boulanger (h/f) : Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Pâtisserie : Maîtrise des techniques de pâtisserie pour la préparation de divers types de pains et viennoiseries. - Boulangerie traditionnelle : Connaissance approfondie des méthodes de boulangerie traditionnelle. - Gestion des stocks : Capacité à gérer efficacement les stocks d'ingrédients et de produits finis. - Rigueur et organisation : Aptitude à travailler de manière rigoureuse et organisée dans un environnement dynamique. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra démontrer un niveau de compétence élevé dans ces domaines, ainsi qu'une passion pour l'art de la boulangerie. Une expérience préalable dans un environnement similaire serait fortement appréciée. Si vous êtes une personne créative, minutieuse et motivée par l'excellence en matière de produits de boulangerie, nous serions ravis d'examiner votre candidature.