POSTE : Alternant Approvisionneur Liquide H/F DESCRIPTION : Vous voulez rejoindre une enseigne en mouvement permanent, où la liberté d'entreprendre se vit au quotidien ? Vous souhaitez rejoindre, dans le cadre de votre alternance, une enseigne de « commerçants autrement », basée sur la proximité avec les fournisseurs locaux et la qualité des relations humaines ? L'approvisionnement est une science de précision. Vous aimez l'analyse, la rigueur et l'action ? Relevez le défi en rejoignant nos équipes approvisionnement au sein de de notre site de Carquefou (près de Nantes), en tant qu'Apprenti Approvisionneur. Chez U, nous sommes fiers de la qualité des produits qui sont proposés dans nos rayons ! En tant qu'Approvisionneur, vous êtes en charge du bon flux de notre marchandise en collaborant à la fois avec la fonction achat et avec la logistique. Contexte du poste Au sein de l'équipe Approvisionnement Liquide de la région ouest (+ de 700 magasins U), vous accompagnez les approvisionneurs dans la maîtrise des flux de commandes et la gestion des stocks vers les entrepôts, en vous assurant de la disponibilité des produits tout en optimisant les stocks grâce à un suivi quotidien rigoureux. Pour mener à bien votre mission et après une période de formation, vous utiliserez un écosystème d'outils (ERP AS400, outils de pilotage Topase et Vigie). Missions principales : Gestion opérationnelle quotidienne : - Pilotage des flux : Assurer le suivi des Ordres de Réapprovisionnement (OR) et des reliquats. - Suivi des livraisons : Relancer les fournisseurs en cas de retard de livraison et recaler les dates d'OR si nécessaire. - Traitement des ruptures : Analyser et saisir les commentaires de ruptures. - Validation des entrées : Vérifier la concordance entre les rendez-vous logistiques et les jours de livraison prévus. Gestion des Alertes et Qualité du Stock : - Surveiller les alertes via l'outil Vigie (synthèse des alertes, produits suspendus avec stock, risques de ruptures ou de surstock). - Traiter les anomalies de points de vente (PDV) sur les gammes permanentes et promotions. Support Promotionnel (Missions spécifiques) : - Participer au passage des commandes de promotion. - Aider au rattrapage des dossiers en retard et à l'actualisation du portefeuille promo. - Vérifier les livraisons liées aux opérations promotionnelles et effectuer les relances nécessaires. Analyse des stocks par famille et fournisseur : jours de couverture, valeur de stock, paramétrage d'approvisionnement, établir des analyses sur stock dormant, être en soutien des approvisionneurs sur les paramètres de commandes. Relationnel et Administratif : - Assurer les contacts téléphoniques avec les fournisseurs, les entrepôts. - Gestion quotidienne des mails (priorisation des urgences). PROFIL : Vous souhaitez poursuivre vos études en alternance, de Bac +3 à Bac +5, spécialisées en Supply Chain (école de commerce, BUT QLIO, IAE) ? N'attendez plus, cette mission est faite pour vous ! - Votre rigueur dans la saisie de données, votre organisation (gestion des priorités), votre réactivité (gestion des imprévus) ainsi que votre ouverture d'esprit vous permettront de réussir pleinement dans ce poste. - Vous avez une appétence naturelle pour les chiffres et vous aimez faire parler les données. Pour vous, un tableur Excel est un terrain de jeu où chaque cellule contribue à l'efficacité de la chaîne logistique. - Vous êtes dôté.e d'une aisance relationnelle dans un contexte de travail collaboratif et pour travailler en transversalité avec plusieurs équipes. - Vous maitrisez les outils informatiques, notamment Google Sheets et Excel. - Vous êtes dynamique, force de proposition et prêt.e à devenir un acteur clé de votre projet professionnel. Vous épanouir à nos côtés : Chez U, la quête de progression se vit au quotidien : nous encourageons toujours la curiosité et les nouvelles idées et vous serez amené(e) à découvrir et à collaborer avec l'ensemble de nos métiers. La qualité de nos relations humaines est la clé de notre succès. Nos collaborateurs arrivent et repartent avec le sourire, fiers de cet esprit d'entraide et des moments de convivialité qui les poussent à se dépasser. Rejoindre une enseigne qui qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en oeuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution. Avantages : Titres rest