Description du poste : Vos missions principales Organiser, animer et structurer les séances de dégustation et d'évaluation sensorielle. Apporter votre expertise à la conception et à l'amélioration des formules aromatiques. Participer à la sélection, au référencement et au suivi des matières premières au sein de la base interne. Garantir la qualité organoleptique des matières premières et des produits finis, en lien avec les équipes qualité. Superviser le fonctionnement du laboratoire, dans le respect des exigences d'hygiène, de sécurité et de qualité. Contribuer à la transmission des savoirs et à la structuration des méthodes d'analyse sensorielle. Description du profil : Profil recherché Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biochimie ou analyse sensorielle, vous justifiez d'une expérience confirmée en dégustation et expertise sensorielle (environ 10 ans ou plus Vous possédez une excellente connaissance des matières premières aromatiques et des méthodes d'évaluation sensorielle. Reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre aisance relationnelle, vous appréciez le travail transversal et le rôle de référent technique. Conditions proposées Contrat : CDI - Statut cadre Prise de poste : dès que possible Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Localisation : Alpes-Maritimes (06) Rémunération : entre 50 000 € et 60 000 € brut annuel, selon profil et expérience