POSTE : Adjoint Responsable Bvp H/F DESCRIPTION : Devenez notre Adjoint(e) Responsable BVP ! Pendant une période d'intégration, vous vous familiarisez avec les différents secteurs du rayon Boulangerie - Viennoiserie - Patisserie, nos process, nos méthodes et nos outils informatiques. Vous intégrerez une équipe de 13 personnes. Le chiffre d'affaires, en constante progression, témoigne du potentiel du rayon BVP et des objectifs ambitieux que nous pouvons encore atteindre. Dans ce cadre, le/la responsable adjoint(e) BVP devra couvrir différentes missions : 1/ Missions opérationnelles : - Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits - Maîtriser les techniques de fermentation et pétrissage - Cuire les produits de manière optimale pour garantir leur texture et goût - Participer à l'accueil et au service clientèle en rayon 2/ Missions commerciales : - Gestion des stocks, Commandes, Encaissement - Merchandising (animations, mise en avant des produits), mise en rayon et réassort des produits tout au long de la journée - Préparation de l'offre commerciale - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité) - En cas d'absence du responsable de rayon, l'adjoint doit assurer la continuité et la fluidité du service en garantissant le bon fonctionnement du rayon. - Pilotage des indicateurs de performance (financiers, RH) 3/ Missions managériales : - Soutien managérial opérationnel - Gestion des plannings - Prendre en charge la supervision de l'atelier en l'absence du responsable Ce que le poste vous propose ? Plus qu'intégrer notre rayon BVP, vous évoluerez au sein d'un groupe local dans lequel nous nous efforçons de créer un lieu de travail positif et stimulant qui promeut l'excellence et la réussite. Ici, l'enthousiasme et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Nous recherchons donc constamment des professionnel(le)s motivé(e)s qui partagent la même passion. Imaginez évoluer dans un emploi professionnellement satisfaisant et humainement bienveillant, où vous avez la possibilité : - D'avoir un impact positif sur notre organisation - D'évoluer au sein d'une équipe de passionnés qui saura reconnaître votre talent - De travailler dans une entreprise qui oeuvre constamment à offrir la meilleure expérience possible à ses clients. - D'avoir beaucoup d'autonomie dans vos projets et dans vos prises de décisions - De mettre à profit vos connaissances et les transmettre à votre équipe - D'intégrer une équipe d'encadrement qui aime la jouer collectif PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Profil recherché : Véritable commerçant(e), vous saurez faire preuve d'initiative et de curiosité pour vous intégrer au mieux dans l'univers du secteur. De formation Bac Pro à Bac +2 et/ou avec une expérience dans la grande distribution réussie, votre sérieux et votre motivation seront vos meilleurs arguments. Votre leadership vous permet d'encadrer des équipes de tous niveaux d'expérience ; vous savez faire preuve de flexibilité et d'adaptabilité tout en gérant les priorités. Votre polyvalence saura inspirer votre équipe, en cultivant un climat de collaboration et d'innovation, tout en répondant aux besoins variés de nos clients. Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e), si vous possédez : - Leadership naturel et sens des responsabilités - Bon relationnel, esprit d'équipe et garantir un bon climat de travail - Réactivité, autonomie et polyvalence - Sens de l'organisation et rigueur - Très bonne relation client N'hésitez plus, rejoignez notre Team BVP ! Type de contrat : CDI - Temps complet Disponibilité : Immédiate Statut : Agent de maîtrise - 41h + RTT Avantages : Prime annuelle + Intéressement + Participation + Gratification + Mutuelle + Carte déjeuner + Mobilité Douce + Prime Fidélité