L'agence Supplay Poissy recrute pour l'un de ses client situé à Maisons Lafitte (78) un(e) Opérateur/trice de production H/F. Vous devrez vous assurer du bon déroulement de la production. Vos missions seront : - Assurer la conduite et la surveillance des équipements de déshydratation - Réaliser la maintenance de premier niveau - Effectuer les prélèvements d'échantillons et les contrôles qualité - Suivre les paramètres de production et renseigner les documents de suivi - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement