- Gère, selon le secteur de production défini : - le traitement des non conformes : recherche des causes, litiges, réclamations clients, retours clients, non conformités internes, actions préventives et correctives - la libération des matières premières et produits finis - la traçabilité - les indicateurs. - Responsable du suivi et de l'efficacité du système de gestion des documents Qualité en fonction des évolutions de l'entreprise et du système qualité : mise à jour, diffusion, archivage. - Assure le suivi des études HACCP : mise à jour, revues, diffusion... - Assiste le Responsable Qualité sur le suivi de la veille réglementaire en collaboration avec les autres sites industriels du Groupe. - Responsable de la gestion des audits internes : planification, réalisation, rédaction des comptes rendus. - Participe aux audits externes ou tierce partie : audit de certification, audit client, audit fournisseur. - Informe son Responsable de toute dérive, évolution ou problématique inhérente au système Qualité ou à la qualité des produits. - Veille, contrôle et forme aux bonnes pratiques qualité, et d'hygiène. - Apporte son soutien au Responsable qualité dans le cadre de l'animation du système qualité. - Responsable du suivi du dossier de lutte contre les nuisibles (selon l'usine, dossier qui peut être suivi par l'Adjoint HSE). - Mini BAC +2 type BTS anabiotec/qualité - Connaissance de l'agroalimentaire - Bac +3/+4 avec spécialisation en qualité ou expérience professionnelle équivalente - Connaissance de l'agroalimentaire