Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) (H/F) dans une résidence Ehpad. Vous encadrerez une équipe de 13 passionné(e)s pour faire la difference dans l'assiette de nos résidents et produirez plus de 600 repas par jour au sein d'une cuisine centrale.  Vos missions: - Ravir les papilles de nos convives tout en supervisant les équipes - Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks -  La gestion de texture sur place (est un plus si maîtrisé mais possibilité d'être formLa relation client avec la direction de l'établissement et participation aux comissions restaurations avec le responsable restauration Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !