Nous recrutons pour le compte de notre client, un restaurant vous proposons des plats traditionnels ainsi que d'un éventail de la gastronomie française, situé à Rott. L'établissement recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre sa brigade et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.Missions :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.Maîtriser les temps de cuisson, en particulier pour la viande et le poisson, afin de garantir la parfaite exécution des plats.Participer à l'organisation et à la gestion de la brigade en collaboration avec le chef de cuisine.Garantir la propreté et l'hygiène des espaces de travail.