En tant que Responsable rayon adjoint Boulangerie, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin). Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel. Assurer la qualité des produits et l'hygiène. Animer le rayon avec des offres promotionnelles. Gérer les commandes des produits nécessaires au bon fonctionnement du service Gérer les stocks et la rotation des marchandises Accueillir la clientèle en fonction des besoins Veiller à la bonne utilisation des appareils et les conserver en bon état (vous serez en charge du temps nécessaire au nettoyage de ces matériels). Vos avantages financiers : * Prime conventionnelle annuelle * Primes de participation et d'intéressement * Mutuelle à tarif avantageux * Remise sur achats * Tickets restaurant selon les dispositions légales * Participation aux  transports   Salaire selon profil et expérience