POSTE : Préparateur Snacking - Traiteur H/F DESCRIPTION : Vos missions principales : - Préparation des sandwichs, salades et produits snacking dans le respect du cahier des charges défini en amont - Réalisation des préparations traiteur de vente à emporter (Assemblage de pizzas, Plateaux de Charcuterie ou Fromages etc.) selon les recettes standardisées - Assurer le suivi rigoureux de la traçabilité des matières premières utilisées - Garantir la propreté et l'hygiène de votre poste de travail (nettoyage quotidien, respect des normes HACCP) / Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais et des dates limites de consommation et de la température PROFIL : Profil recherché : - Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et appliqué(e) - Vous faites preuve de créativité et êtes capable d'être force de proposition concernant l'offre et les modes d'organisation - Sens de l'hygiène et respect des normes HACCP - Capacité à travailler en autonomie et à suivre des consignes précises - Une première expérience réussie en cuisine ou restauration serait un plus Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes · - Autonome, vous appréciez également le travail en équipe · - Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire · - Organisé, minutieux, vous avez le goût du travail bien fait