Aquila RH à Aizenay, spécialiste du travail temporaire, CDD et CDI, se distingue par son engagement, sa proximité et sa transparence envers vous afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi.Implanté en Vendée depuis plusieurs années, c'est une agence à taille humaine avec comme premier objectif la satisfaction de nos candidats/intérimaires comme de nos clients. Elodie, Cathy, Manon et Aurélie vous accueilleront avec bienveillance et efficacité afin de vous trouver l'entreprise qui vous convient.Nous recherchons un cuisinier de collectivité haut de gamme H/F pour notre client situé à la Roche-sur-Yon (85).Vos missionsSous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous élaborez une cuisine faite maison traditionnelle et familiale servie à l'assiette pour l'ensemble des clients.Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins de nos résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Adapter les textures et les portions selon les régimes spécifiques de chacun, afin de garantir une alimentation saine et plaisante. Participer à la traçabilité (DLC, températures, PMS) Collaborer avec l'équipe de cuisine et échanger avec le personnel soignant pour un accompagnement alimentaire optimal. Profil recherchéTitulaire d'un diplôme en restauration, vous justifiez d'une expérience de plus de 5 ans dans la cuisine traditionnelle et/ou de collectivité.Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et reconnu(e) pour votre parfaite maitrise des normes HACCP et des procédures de traçabilité.Autonome, créatif(ve) et passionné(e) par votre métier, la qualité et l'excellence sont au cœur de vos exigences !Doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous aimez travailler en équipe et échanger avec vos collègues comme avec la clientèle.De plus, vous êtes toujours soucieux(se) de la satisfaction et du bien-être des convives.Avantages, conditions et rémunération :Vous travaillez 10h/jour (de 8h à 19h30)Cycle de 2 semaines : 1 semaine de 3 jours travaillés et 1 semaine de 4 jours travaillés, 1 week-end de repos sur 2, et une moyenne de 35h/semaine et sans coupure.