Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion. Le poste : Au sein d'un établissement de restauration rapide en ZONE SUD, ce contrat en alternance propose une expérience opérationnelle. Le poste d'employé polyvalent en restauration rapide (H/F) implique la participation aux activités quotidiennes du point de vente, en lien avec la formation en alternance. Les missions incluent la préparation et le service des commandes, l'encaissement, la gestion des approvisionnements et le maintien de la propreté des espaces de travail. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des procédures internes, est central. Le contrat permet d'acquérir des compétences techniques et relationnelles en situation réelle, au sein d'une équipe encadrée. Modalités de formation et rythme de l'alternance précisés par l'employeur. Profil recherché : Nous recherchons un(e) équipier(ère) polyvalent(e) en alternance (H/F) pour la zone Sud. Autonomie, sens du service, rapidité d'exécution et excellent relationnel indispensables. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire appréciée. Rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique. Disponibilité pour amplitudes horaires variables en semaine et le week-end. Niveau CAP/BEP souhaité ou expérience équivalente en restauration rapide. Savoir-faire demandés : - Éliminer des déchets - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Nettoyer les surfaces - Préparer des sandwiches - Préparer les commandes de repas et boissons - Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Traiter les paiements - Utiliser des techniques de cuisson - Utiliser des techniques de réchauffage des produits Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Communiquant - Coopérant - Efficace - Esprit d'équipe