Tu apprendras à préparer des repas en quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'un grand groupe de restauration collective. Missions : - Épluchage, découpe et préparation des ingrédients ; - Participation à la cuisson et au dressage ; - Service et plonge ; - Nettoyage et rangement des locaux. AVANTAGE : En intégrant l'IDMN, tu bénéficieras d'un accompagnement personnalisé, d'un réseau d'entreprises partenaires et d'un cadre d'apprentissage reconnu. - Sérieux(se), ponctuel(le) et discipliné(e) ; - Sens de l'hygiène et de l'organisation. Formation en alternance - 1 jour de formation au CFA soit 7 heures - 4 jours en entreprise d'accueil soit 28 heures - Entrées et sorties permanentes