L'Arène du Boucher recrute son Chef Boucher ! CDI - Temps plein - LE CRES (34) Tu as le goût du bon produit, l'amour du travail bien fait, et l'envie de transmettre ton savoir-faire dans une ambiance conviviale et passionnée ? Alors cette annonce est faite pour toi ! Ton rôle au quotidien : Superviser la production en boucherie traditionnelle, charcuterie maison et traiteur. Travailler des viandes françaises de qualité, avec un vrai sens de la découpe et de la présentation. Manager l'équipe en atelier et en boutique dans une dynamique bienveillante et efficace. Participer à l'élaboration des préparations bouchères, des recettes maison et des mises en avant produits. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Être force de proposition sur l'offre produit et l'animation commerciale. Ce qu'on attend de toi : Une vraie passion pour le métier de boucher et un excellent coup de couteau ! Une expérience confirmée en tant que Chef Boucher ou Second souhaitant évoluer. Un bon sens relationnel, autant avec l'équipe qu'avec les clients. Le goût du travail en équipe et le sens de la rigueur. Ce qu'on t'offre : Un poste stable dans une entreprise moderne à taille humaine, pour son OUVERTURE très attendue ! Une ambiance familiale et moderne, tournée vers l'artisanat et l'authenticité. Des produits de qualité et une liberté créative sur les préparations maison. Une rémunération attractive selon profil + avantages (repas, prime, etc.). Des perspectives d'évolution si tu veux aller encore plus loin ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/08/2025 Date de début prévue : 03/08/2025