Mission : Le projet appliqué proposé vise à modifier les propriétés biochimiques d'une enzyme hyperthermophile. Des variants de cette enzyme seront prédits en bioinformatique par une équipe externe et d'autres variants seront obtenus en interne pas sélection génétique. Ces travaux nécessiteront la mise en œuvre de techniques spécialisées pour la production des deux types de variants et l'analyse de leurs propriétés biochimiques de manière à vérifier l'obtention des caractéristiques requises. Activités : • Conduire, dans le cadre d'un programme expérimental, un ensemble de techniques de biologie (cultures bactériennes, dosages biologiques et biochimiques, biologie moléculaire) • Assurer la confidentialité des résultats obtenus • Suivre les évolutions techniques et le développement du domaine • Rédiger et actualiser les fiches de préparations et de protocoles techniques • Consigner, mettre en forme et présenter les résultats • Appliquer les réglementations liées aux activités expérimentales • Gérer des banques d'enzymes mutées (ADN et protéines) • Assurer la gestion des stocks et des commandes