- Accueil France Travail
- Emploi
- Mécanique
- Ingénieur concepteur en mécanique
- Haut-Rhin
- Kingersheim
- Détail de l'offre 9660953
AGENT DE FABRICATION TRAITEUR / CUISSON (H/F) 68 - KINGERSHEIM
Offre n° 9660953
AGENT DE FABRICATION TRAITEUR / CUISSON (H/F)
68 - KINGERSHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un agent de fabrication Traiteur / Cuisson HF. - Garantir le respect des standards de production : recettes, conformité des produits selon les critères préétablis. - Participer aux activités de production de tous les ateliers Traiteur - Réaliser les opérations de nettoyage-désinfection de son matériel en se conformant aux process - Être autonome sur le poste de travail - Être en charge de la surveillance du CCP cuisson et de la gestion du PrPo surgélateur et du refroidissement - Participer à l'inventaire mensuel Activités spécifiques au poste 3 : cuisson/refroidissement - Connaître et respecter les différents programmes en fonction des produits à cuire et des cellules, - Respecter et contrôler T°C à cœur (refroidissement) pour la sécurité, - Remplir les documents qualité et s'assurer que la traçabilité est conforme, - Savoir et respecter la fabrication de produits en marmites (sauce vol au vent), - Assurer le nettoyage du matériel (four, marmite), - Gérer les matières et emballages (cartons, épices, BOFL), - Effectuer les inventaires et stocks (congélateur traiteur), - Gérer les feuilles de suivi de production (traçabilité), - Gérer (FIFO, DLC, étiquetage) le congélateur et les différents frigo : BOFL (H11), Economat (I11), Viandes traiteur (N12), Traiteur, Repos (G13), Produits finis (M10) et Tunnel de refroidissement rapide (G10), - Savoir utiliser INFOLOGIC. Polyvalence Peut être amené à travailler dans un autre service (collaborateur absent, surcroît d'activité etc) PROFIL RECHERCHÉ : Niveau CAP ou brevet professionnel en pâtisserie ou 5 ans d'expérience Vous êtes rigoureux, faite preuve de précision, hygiène, organisation et autonomie.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
SOFITEX
Sofitex Saint-Louis. Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Agent de fabrication (H/F)
MANPOWER FRANCE - 68 - Vieux-Thann
Manpower MULHOUSE INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'automobile, un Agent de fabrication (H/F) Montage et assemblage de pièce automobiles -Approvisionnement...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
AGENT DE PRODUCTION (H/F)
CRIT INTERIM - 68 - Ensisheim
Nous recherchons pour un de nos clients spécialisés dans les systèmes de guidages linéaires. Afin de contribuer à leur accroissement d'activité, nous recherchons des opérateurs de productions sur...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
AGENT DE PRODUCTION AUTOMOBILE 35H SUR 4 JOURS (H/F)
START PEOPLE - 68 - SENTHEIM
START PEOPLE Mulhouse, recherche un Agent de production automobile (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel. Poste Vos missions principales Travail en ligne de production...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Agent de fabrication (F/H)
RANDSTAD - 68 - Spechbach
Au sein des ateliers de production, vous serez chargé(e) de la fabrication de volets battants et coulissants en aluminium. Vous utiliserez des machines de découpe et d'assemblage à commandes...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Monteur (h/f)
ADECCO FRANCE - 68 - Vieux-Thann
PME sur secteur de Cernay, spécialisée dans la fabrication d'ensembles mécaniques Recrute un Monteur (H/F) en CDI Vous aurez pour missions : Montage assemblage mécanique de motoréducteurs Lecture...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Opérateur de production (H/F)
MANPOWER FRANCE - 68 - Munster
Manpower COLMAR recherche pour son client, un Opérateur de production (H/F) -Alimenter la ligne de production avec des matières premières. -Respecter les consignes de sécurité et les procédures de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Mécanicien Entretien (H/F)
SATIS TT COLMAR - 68 - Biesheim
SATIS INDUSTRIE recherche UN(E) Mécanicien Entretien (H/F) en CDI. Missions : Le mécanicien entretien intervient dans le cadre d'une procédure d'entretien courant ou en urgence sur une demande...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
MONTEUR (H/F)
CAMO INTERIM - 68 - COLMAR
Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, spécialisé dans l'installation de structures métalliques, chaudronnées et de tuyauterie, un MONTEUR H/F afin de renforcer ses...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Opérateur / Opératrice de production en montage-assemblage mécanique (H/F)
68 - COLMAR
Description du poste : Vos missions seront les suivantes : (liste non exhaustive) - Exécuter le câblage, la pose, le montage et la fixation de composants électriques sur différents supports (châssis...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Opérateur-rice de production en mécanique automobile (H/F)
Working Spirit - 68 - SENTHEIM
L'agence Working Spirit Belfort recherche dans le cadre du développement d'un de ses clients : Un(e) Opérateur-rice de production en mécanique automobile (H/F) Il s'agit d'une mission d'intérim à...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)