POSTE : Technicien d'Ordonnancement H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, un Technicien Ordonnancement sur le secteur de Rennes (35) Vous serez en charge de coordonner, planifier et optimiser les activités de production afin d'assurer le respect des délais et la satisfaction client. Vos missions : Élaborer et mettre à jour les plannings de production en fonction des commandes, des priorités et des ressources disponibles. Coordonner avec les équipes de production, logistique et approvisionnement pour garantir une exécution fluide des opérations. Analyser les capacités de production et proposer des ajustements pour optimiser les flux. Suivre l'avancement des ordres de fabrication et résoudre les éventuels écarts ou retards. Participer à l'amélioration continue des processus d'ordonnancement en utilisant des outils et des méthodologies adaptés. Établir des rapports réguliers sur les indicateurs clés de performance (KPIs). Poste à pourvoir en intérim Salaire à définir * PROFIL : Formation Bac +2 à Bac +3 en gestion de production, logistique, supply chain ou équivalent. Une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement en milieu industriel. Maîtrise des outils informatiques, notamment des logiciels ERP et de planification (SAP, Excel, etc.). Excellente capacité d'analyse, sens de l'organisation et gestion des priorités. Qualités relationnelles pour travailler en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires. Proactivité et esprit d'initiative pour anticiper les contraintes et proposer des solutions.