Chef de Partie Préparations Chaudes F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 85 - Bournezeau
Offre n° 9673540
Chef de Partie Préparations Chaudes F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
85 - Bournezeau - Localiser avec Mappy
Publié le 27 février 2026
Descriptif du poste: Gérer une équipe au sein d'une cuisine qui prépare chaque jour plus de 15 000 repas. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : ? Envie d'intégrer une entreprise engagée ? Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ? La volonté de travailler en équipe ? L'âme d'un leader NOUS AVONS : ? Plus de 50 ans d'expérience ? Des équipes formidables ? De belles perspectives d'évolution ? Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité de François, vous êtes le garant des préparations chaudes : plats mijotés, légumes vapeurs, purées, potages? réalisées à partir de produits frais, bruts et locaux en privilégiant un maximum de fait-maison. Chaque jour, avec vos homologues Chef de Partie au « point de 9h », vous planifiez la production de la journée : échange sur la charge de travail, équilibre des équipes, renfort nécessaire, point de blocage éventuel, ? Sur le terrain, vous coordonnez avec David, votre second, la répartition du travail au sein de votre équipe : cuissons en marmitte, au four, en sauteuse, conditionnement? Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings et congés) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer. Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en hôtellerie ? restauration ou issu(e) des métiers de l'agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP. Profil recherché: ? Un CDI à temps plein ? Des horaires du matin (4h30 ? 12h) ou de journée (7h ? 15h) selon un planning ? Un salaire de 2168,83euro brut par mois + prime d'attractivité de 180,74euro brut par mois ? Un week-end d'astreinte tous les 2 mois (75euro brut par WE) ? Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime ? Un accord de cooptation ? Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Poste ouvert aux débutant(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêt(e)s à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- A partir de 26 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Restoria
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA TAVERNE - 85 - MONTAIGU VENDEE
Votre rôle En véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production culinaire et veillez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats servis et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide cuisine (H/F)
MANPOWER - 85 - LES ACHARDS
Manpower recherche un second de cuisine H/F pour aider en restaurant d'entreprise à la Mothe Achard. Nous recherchons donc un second de cuisine H/F pour le lundi 16.03.2026. Vos tâches seront : -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
EHPAD LA PIERRE ROSE - 85 - ST PIERRE DU CHEMIN
Vos missions : - Conception des menus, mise en œuvre des techniques et règles de fabrication - Elaboration de nouvelles recettes - Conditionnement des denrées et distribution - Achat, réception,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Aide-cuisinier H/F
LE TOURNE BROCHE - 85 - LES HERBIERS
Le Tourne Broche situé au Herbiers recherche un Cuisinier / Aide-cuisinier H/F Missions principales : Préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication des plats. Veiller au respect des...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Gérant de stand Sushi (H/F)
KIMOCO - 85 - Vendée
Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le...
Franchise - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Franchise
Non renseigné(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
VILLA METIS - 85 - LES HERBIERS
Hôtel & Restaurant ouvert depuis Octobre 2021, sur les Herbiers : Ici on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier de Collectivité (h/f)
IZIWORK - 85 - Pouzauges
À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier en collectivité pour un site médico-social à Pouzauges. Vos missions : -Ravir...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Aide-cuisinier (H/F)
CCAS - 85 - LES HERBIERS
Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 000 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisiner / Cuisinière (H/F)
EHPAD LA CHARMILLE - 85 - LE BOUPERE
L'EHPAD La Charmille, situé au Boupère, accompagne 68 résidents au quotidien dans un cadre chaleureux et bienveillant. Dans le cadre de son fonctionnement, l'établissement recrute un(e)...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie / second de cuisine (H/F)
LE WHITE HOP - 85 - ESSARTS-EN-BOCAGE
Pour accompagner notre développement et renforcer notre équipe, le White Hop recherche son/sa futur(e) chef de partie de Cuisine en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



