1. Accueil & Réception * Check-in / Check-out : Accueil personnalisé des clients, modalités administratives et encaissements. * Standard téléphonique : Gestion des réservations, renseignements sur les tarifs et services.   * Gestion des litiges : Répondre aux demandes et réclamations avec tact et réactivité. 2. Service du Petit-Déjeuner * Mise en place : Dressage du buffet, vérification de la fraîcheur des produits et de la propreté de la salle. * Service : Accueil des clients en salle, réapprovisionnement constant du buffet.   * Débarrassage : Nettoyage des tables, plonge de la vaisselle du petit-déjeuner et remise en état de la cuisine/salle. 3. Administratif & Logistique * Clôture de la journée comptable ou passation de consigne avec l'équipe suivante. * Contrôle des stocks de marchandises (petit-déjeuner et produits d'accueil). * Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité de l'établissement.   Savoir-être * Excellence relationnelle : Courtoisie, diplomatie et sourire (même au téléphone). * Gestion du stress : Capacité à rester calme lors des pics d'affluence ou face à un client mécontent. * Débrouillardise : Esprit d'initiative pour résoudre des problèmes imprévus (panne Wi-Fi, erreur de réservation). * Présentation irréprochable : En accord avec l'image de marque de l'entreprise. Savoir-faire * Maîtrise des langues : Anglais ; une troisième langue est un sérieux atout. * Outils informatiques : Logiciels de réservation (PMS Mews), outils bureautiques et standard téléphonique. ·           ·         Compétences administratives : Facturation, encaissement, gestion des mails.