POSTE : Chef Gerant H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef gérant (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site, et vous ferez partie de l'équipe composée de 4 personnes. En qualité de Chef gérant H/F, vos principales missions seront les suivantes : - Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 300 repas/jour - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site - Garantir la réalisation de la production culinaire dans le respect des engagements contractuels - Manager et animer une équipe 4 collaborateurs - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Créez et animez le lien avec vos clients en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes (pauses et évènementiel) - Etre le garant du respect des normes HACCP et faire une priorité de sa sécurité et de celle de ses collaborateurs. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Carrière sur seine (78) - Date prise de poste : immédiate - Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi de 7h à 15h - Avantages : RTT, 13 eme mois après un an d'ancienneté révolu, mutuelle - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2900 PROFIL : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !