Pour notre boutique Yi Fang Taiwan Fruit Tea dans le Chinatown de Paris 13, nous recherchons des Bubble Tea Baristas à temps plein, avec un vrai intérêt pour la cuisine, capable de travailler en autonomie en cuisine, tout en participant aux autres tâches de la boutique. Ce poste est idéal si tu viens du milieu de la cuisine, de la pâtisserie, ou si tu as déjà travaillé en restauration avec une part importante de préparation culinaire. Tes missions principales : * Préparer l'ouverture / la fermeture de la boutique en toute autonomie En cuisine : * Préparation de nos recettes : thés, perles de tapioca, toppings, etc. * Respect strict des recettes, des pesées et des process qualité * Maintenir et respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de propreté. * Être autonome dans la bonne gestion des stocks (anticipation des volumes nécessaires en fonction des stocks et de l'activité) * Réapprovisionnement du stock Au comptoir : * Accueillir et conseiller les clients * Assurer le bon déroulement de l'encaissement * Connaître la confection de toutes nos boissons et plats, en respectant les recettes, les pesées et les process qualité * Préparer les commandes sur place et à emporter * Préparer les commandes de plateformes de livraison Hygiène & Organisation : * Maintien irréprochable de la propreté en cuisine, en salle et au comptoir * Réapprovisionnement, gestion des stocks et rangement * Nettoyage quotidien et tâches d'entretien de la boutique (y compris la terrasse) Profil recherché : * Expérience en cuisine ou pâtisserie fortement appréciée * Autonomie, rigueur, sens du détail * Capacité à suivre des recettes à la lettre * Polyvalent(e), à l'aise aussi bien en cuisine qu'en contact client * Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e) Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,88€ par heure Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel