Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions: - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing - Participation active au passage des commandes, inventaires et diverses tâches qui pourront être confiées par le manager du point de vente, sous responsabilité de la direction. - Participation au management de l'équipe, en collaboration avec la responsable du magasin. - L'assistant(e) manager devra être capable de suppléer le manager pendant ses jours de repos hebdomadaire et de congés payés. Une première expérience dans la restauration rapide / Coffee Shop est un vrai plus mais n'est pas obligatoire. Le poste d'assistant manager est situé sur le Columbus Café & Co d'Orléans (35 place du Martroi - 45000 Orléans) Prise de poste dès le 9 Janvier 2024. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 12 heures * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 03/01/2025 Date de début prévue : 09/01/2025