POSTE : Alternance - Vendeur Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : App-rendre est une école 100% alternance spécialisée dans les métiers du commerce et de la vente, qui accompagne les jeunes à entrer en contact avec des entreprises partenaires afin de conclure un contrat d'alternance. Dans ce cadre, l'une de nos entreprises partenaires propose une nouvelle opportunité : Alternance - Vendeur(se) Rayon Poissonnerie (H/F) Nice TP MUM (Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande) Entre exigence, fraîcheur et performance, développez vos compétences commerciales et managériales en vous formant à la gestion d'un rayon poissonnerie, au coeur d'un univers de produits d'exception. Vos missions : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Mettre en place, approvisionner et valoriser le rayon poissonnerie - Veiller à la qualité, la fraîcheur et à la bonne rotation des produits - Participer à la gestion des stocks et aux commandes - Contribuer au développement du chiffre d'affaires du rayon - Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe - Assurer la préparation des produits et la manutention (port de charges à prévoir) - Travailler en environnement réfrigéré (rayon froid) La formation : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (niveau Bac +2), diplôme reconnu par l'État. Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise. Lieu de la formation : Nice PROFIL : - Moins de 26 ans dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (4 jours en entreprise / 1 jour en formation) - Intérêt pour l'univers des produits de la mer - Motivation et envie d'apprendre un métier de terrain - Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e) - Sens du commerce et du service client - À l'aise avec le travail en environnement froid - Esprit d'équipe et volonté d'évoluer vers des responsabilités