Votre mission Vous êtes au cœur du process de production ! Votre rôle : assurer les opérations de stérilisation (appertisation) dans le respect des délais, de la qualité produit et des règles d’hygiène et de sécurité. Objectif : garantir la mise à disposition de produits stérilisés en quantité, qualité et délais ⚙️ Vos missions au quotidien Préparation - Prendre connaissance du programme de production - Préparer les autoclaves et les documents de suivi - Approvisionner les lignes (paniers, intercalaires) - Vérifier le bon fonctionnement des outils informatiques Appertisation - Organiser le planning selon les productions - Lancer et surveiller les cycles de stérilisation - Charger / décharger / identifier les paniers - Mettre à disposition les produits - Assurer la maintenance de premier niveau (vidange, nettoyage…) - Détecter les anomalies et alerter Approvisionnement - Alimenter les lignes de production en matériel nécessaire Activités spécifiques - Mise en refroidissement des produits - Nettoyage des équipements (cuves, circuits…) Hygiène – Qualité – Traçabilité – Sécurité - Réaliser les contrôles tout au long du process - Vérifier la conformité des produits (visuel, odeur, etc.) - Effectuer les prélèvements qualité - Assurer la traçabilité via les outils de productionLe profil recherché ✔️ Organisé(e), rigoureux(se) et vigilant(e) ✔️ Réactif(ve) avec un bon esprit d’équipe ✔️ Capacité d’anticipation ✔️ Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus ⏰ Organisation du poste Travail en équipe avec rotation tous les 15 jours : - 7h30 – 16h - 9h30 – 18h30 Pourquoi rejoindre cette mission ? - Poste clé dans la production - Environnement dynamique - Mission stable avec perspective long terme