Abattage et préparation des carcasses de porc dans le respect des normes sanitaires et de sécurité. Découpe, désossage et préparation des différentes pièces de viande. Veiller à la qualité des produits et au respect des délais. Assurer l'entretien et la maintenance de votre poste de travail. Respect des procédures internes et des règles d'hygiène strictes. Expérience significative en tant que boucher abatteur, de préférence dans le secteur porcin. Maîtrise des techniques d'abattage et de découpe. Connaissance des normes sanitaires et de sécurité. Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe. Capacité à travailler dans un environnement exigeant. Notre client fait partie des entreprises qui valorisent l'innovation, la qualité et l'excellence ! Vous aurez l'opportunité de mettre à profit vos compétences tout en élargissant votre expertise. Notre client produit exclusivement de la viande de porc.