Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Chargé(e) de qualité H/F pour la partie « amont » Poste : Vous serez le garant de l'ensemble de la chaine du produit du cahier des charges à sa mise en vente. Vos missions :***Réaliser les fiches ingrédients génériques et allergènes en lien avec l'offre à impact positif * S'assurer de la fiabilité des data dans nos outils internes * Réaliser et mettre à jour des fiches recettes et de la DLC des produits en lien avec les directions de l'innovation, de l'excellence opérationnelle et du marketing * Gérer les autorisations d'achats alimentaires hors fournisseurs répertoriés * Réaliser les cahiers des charges fournisseurs et les visites fournisseurs * Gérer les éco-emballages et les démarches Adelphe Profil recherché : De formation Bac+5 en agroalimentaire, vous avez une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire. Compétences :***Rigueur, autonomie * Capacité d'analyse et résolution de problèmes * Qualités rédactionnelles et relationnelles * Bonne communication * Connaissances des normes TERACT. Unis par la nature.